Z wizytą w „Sznytce w tytce”

We wtorek 21 maja 2019 roku uczniowie klasy 3ap i 3bp w ramach praktyk wspomaganych udali się do „Sznytki w tytce” piekarni, która przygotowuje tradycyjne chleby na zakwasie, bez dodatku utrwalaczy i innych sztucznych dodatków. Celem zajęć było poznanie zawodu piekarza, sprzedawcy i kelnera. Uczniowie mieli możliwość trenowania nowych umiejętności w naturalnym środowisku, pod okiem kierownika i pracownika piekarni. Młodzież odmierzała odpowiednią ilość składników potrzebnych do wypieku pieczywa i zagniatała ciasto na chleb. Praktykanci myli pojemniki na bochenki, blaty i urządzenia mechaniczne. Wszyscy uczniowie pracowali z wielkim zaangażowaniem.

[tekst: Agnieszka Bryze, Magdalena Kaźmierczak]